大家好，小伟今天来为大家解答炖鸽子的做法以下问题，阿胶炖鸽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸽子清理好割掉屁股，清洗干净，放入加料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2、做法:1、将鸽子清洗干净，切大块。

3、将鸽子清洗干净，然后切成块状。

4、做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

5、鸽子洗净，葱姜红椒起油锅，爆炒鸽子 2、放入黄酒，老抽，糖 翻炒 3、加开水没过鸽子，煮开，改小火 4、小火30分钟，加盐调味，大火收汁，装盘 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。