大家好，小乐今天来为大家解答刀削面的工具以下问题，在家做刀削面的工具很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、拖板。

2、徒手捏肉丸，满手都是油腻，手上那股肉腥味和油腻感，洗都洗不掉，而且用的时间长，丸子大小不一样，表面也不光滑看着非常满意卖相，这时候我们就需要选择一个小工具来帮助我们了。

3、盆里放入中筋面粉，然后往盆里分次加入温水用筷子搅拌，面和水的比例是一斤面加大概半斤水。

4、2. 刀拐子是制作刀削面的必备工具，可以在网上或者专业厨房用品店购买。

5、工具：面、水、盐、湿布。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。