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鞑靼人和蒙古人到底有什么关系

2019-07-21 23:13:30阅读:170评论:

在法餐中有一道堪称阴郁摒挡的名菜——鞑靼牛肉,第一次听到这个菜名时,我的第一回响是:为啥不叫“蒙古牛肉”呢?相信好多人都和笔者一般,“鞑靼”、“蒙古”傻傻分不清。

在现代汉语中,鞑靼人是突厥人和蒙前人的一个泛指,但在古时候,鞑靼仅是一个北方草原部族,后来因为鞑靼人实在太壮大,北方诸部都已自称“鞑靼人”为荣。

从唐朝中期起头,鞑靼起头频仍地显现在中国的史估中,因为翻译的原因,在分歧书籍中,他们的名称都纷歧样,离别有达怛、塔坦、达旦、塔塔尔等。

鞑靼人发源于蒙古高原的东部,原本是突厥汗国统治下的一个部落。突厥汗国衰亡后,他们又归顺了回鹘。

公元9世纪时,回鹘被黯戛斯打败,鞑靼人乘隙统一了漠北。鞑靼这个词于是就成了漠北诸部的代称。

因部落浩瀚,生活习惯各不沟通,漠北的蒙古部被称为“黑鞑靼”;漠南的汪古部叫“白鞑靼”。接近汉地,会用火烹制食物的叫“熟鞑靼”;远离汉地,以狩猎为生的丛林部族叫“生鞑靼”。

为什么说蒙前人与鞑靼人是敌人呢,这就要说道蒙古族的创始人铁木真了。铁木真的父亲也速活该于塔塔尔部之手,这个塔塔儿部就是咱们本文说的“鞑靼”。

杀父之仇誓不两立,铁木真长大后结合金国推翻了塔塔儿部的统治,后又逐渐统一草原。如许蒙前人成了草原民族的统称,鞑靼人则酿成了蒙古的一个部族。

因为金、辽两国的鼓起,华夏政权与北方游牧民族阻隔了300年,宋朝官方依旧按照以前的传统称北方诸部为“鞑靼人”。

汉人自古有一种生成的优胜感,四周的邻人统称“四夷”,常用犬字旁、虫字旁等定名少数民族。

然而,达怛、塔塔尔这种词都很中性,或者是因为打不外北方游牧民族,宋朝人起头用带有强烈漠视色彩的“鞑靼”。

鞑靼这个词一向是用到清朝初年,满人入关后熟读汉人经籍,深恶汉人的“华夷之辨”,所以取销了关于满蒙的一切带有漠视色彩的词汇,鞑靼就成了一个只见于史估中的名词。

鞑靼固然在中国消散了,但却在西方一向保留了下来。蒙古兼并北方所有部族后,塔塔尔部被编入金帐汗国,从而来到了东欧。

在此之前北方游牧民族统称“鞑靼”,又加之蒙古西征的大军中有大量鞑靼士兵和高级批示官,所以西方人眼中,蒙前人就是鞑靼人。

欧洲的鞑靼人与中国的鞑靼人又有点区别,他们不是纯净的蒙前人,而是金帐汗国的蒙前人与汉朝逃亡而来突厥人,以及崇奉伊斯兰教的本地土著混血通婚而成的。

匈奴人、突厥人和蒙前人给欧洲都带来了无尽的殛毙与阴郁,同样有着强烈文明优胜感的欧洲人,也将其视作蛮族,所以凉拌生牛肉这种菜才会被定名为“鞑靼牛肉”。

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