1. 天天探索首页
  2. 好文分享

米酵菌酸中毒后病死率不低于40% 米酵菌酸怎么避免呢?

米酵菌酸中毒后病死率不低于40% 米酵菌酸怎么避免呢? (1).jpg

10月12日晚,黑龙江省卫健委旗下微信公众号“龙江卫生健康”发布文章表示,鸡西市家庭聚餐食用“酸汤子”致多人死亡的食物中毒事件,经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出。

米酵菌酸中毒后病死率不低于40% 米酵菌酸怎么避免呢? (2).jpg

米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,常见的食品有:小米,高粱米面制品、马铃薯粉条什么的,这些中毒事件往往发生在夏、秋季节。因为空气潮湿,椰毒假单细胞菌容易大量繁殖。

文章来源于网络如有侵权请联系删除,作者:xiaobian,如若转载,请注明出处:http://www.8g8g.com/info/11785.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

分享本页
返回顶部